Спецпроект
Тыква запеченная
Готовить:45 минут
1 порция
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность345.2 ккал
Белки5.5 г
Жиры22.8 г
Углеводы40 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 250 г | |
| 50 мл | |
| 6 г | |
| 20 г | |
| 15 г | |
| ½ г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очищенную и нарезанную мелкими кусками тыкву отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в кастрюлю, добавить сахар, горячее молоко, толченую корицу и хорошо перемешать.
- 2
Подготовленную тыкву положить на смазанный маслом и посыпанный толчеными сухарями противень, подровнять, посыпать сверху сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу.
- 3
Подать запеченную тыкву политой топленым маслом.