Спецпроект
Урама с капустой
Готовить:2 часа
6 порций
Автор рецептаKamoLa
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1025.3 ккал
Белки18.3 г
Жиры71.3 г
Углеводы80.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 2 стакана | |
| 1 штука | |
| ½ кг | |
| ½ штук | |
| 4 штуки | |
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Замесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое.
- 2
Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо.
- 3
Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло.
- 4
Тесто разделите на две части. По очереди раскатайте очень тонко. После того, как первую раскатали, намажьте маргарин и положите половину фарша, заворачивайте как рулет. Со вторым поступите точно так же.
- 5
Готовьте в разогретой мантышнице примерно 1 час.
Совет по рецепту
Когда будет готово, сверху можете добавить масло или пожарить помидоры с луком.