Спецпроект
Утиные желудки
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность752.1 ккал
Белки27.4 г
Жиры68.9 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 20 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
- 2
Печень залить водой и отваривать в течение часа на среднем огне.
- 3
Нарезать лук и морковь.
- 4
Разогреть сливочное масло.
- 5
Обжарить лук и морковь.
- 6
Выложить нарезанную печень.
- 7
Добавить соль.
- 8
Перемешать.
- 9
Обжаривать в течение 5–7 минут на среднем огне.
- 10
Подавать.