Спецпроект
Вареники с вишней
Готовить:1 час
5 порций
Автор рецептаВалентина Прощенкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность373.6 ккал
Белки10.6 г
Жиры3.3 г
Углеводы76.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 1 стакан | |
| 3 мл | |
| 1 штука | |
| 5 чайных ложек | |
| щепотка | |
| 400 г | |
| 50 г | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В муку добавить соль, яйцо, кефир, соду (погасить уксусом) и замесить тесто средней плотности.
- 2
Положить на 10 минут на доску, накрыть салфеткой.
- 3
Вишню помыть и просушить.
- 4
Раскатать пласт теста толщиной 0,2 мм и стаканом сделать заготовку на вареники.
- 5
В тесто положить по 3 вишни и 0,5 чайные ложка сахара.
- 6
Воду подсолить и варить вареники 5 минут.
- 7
Выложить на х/б полотенце и остудить. Вареники положить на блюдо и сверху посыпать сахаром.