Спецпроект
Вегетарианский батон
Готовить:2 часа
4 порции
Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293.4 ккал
Белки14.8 г
Жиры11.2 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 50 г | |
| 80 г | |
| 50 г | |
| 80 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| ½ штук | |
| 450 мл | |
| 40 г | |
| 1 зубчик | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Довести бульон до кипения, засыпать горох и чечевицу и варить под крышкой на слабом огне 35–40 минут. Разогреть духовку до 190 градусов.
- 2
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить овощи и чеснок в течение 10 минут. Добавить горох, чечевицу, кайенский перец, шелуху мускатного ореха, яйцо и петрушку. Перемешать, посолить и поперчить.
- 3
Переложить массу в форму, накрыть фольгой и запекать 40 минут. Остудить в течение 15–20 минут и вытащить батон из формы.