Спецпроект
Вегетарианский чечевичный суп с булгуром
Готовить:1 час
7 порций
Автор рецептаVedastation вегетарианский кейтеринг
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116 ккал
Белки3.5 г
Жиры5 г
Углеводы12.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| 100 г | |
| 100 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чечевицу заливаем водой и варим до готовности, булгур обжариваем в масле до изменения цвета и запаха, добавляем к чечевице, обжариваем специи, добавляем горчицу и помидоры, тушим 5 минут.
- 2
Соединяем с чечевицей и булгуром, добавляем сметану и зелень, доводим до кипения и подаем!