Вок с тефтельками
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 350 г | |
| 200 г | |
| 125 г | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 10 г | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 25 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| 2 ½ столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Сладкий перец нарезать соломкой.
- 2
Промыть лапшу в холодной воде.
- 3
В глубокую емкость выложить томатный соус.
- 4
Добавить соус чили.
- 5
Выдавить чеснок с помощью пресса и тщательно перемешать.
- 6
Добавить майонез. Перемешать.
- 7
В глубокой сковороде растопить сливочное и горчичное масло.
- 8
Из фарша сформировать тефтели и выложить их на сковороду. Обжаривать на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
- 9
Добавить перец. Обжаривать около 2 минут.
- 10
Убавить огонь и перемешать.
- 11
Посолить.
- 12
Поперчить.
- 13
Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
- 14
Снять крышку и перемешать.
- 15
Добавить соус.
- 16
Перемешать.
- 17
Добавить лапшу и перемешать.
- 18
Добавить кунжут и тушить еще около 2–3 минут.
- 19
Добавить мелко натертую брокколи и перемешать.
- 20
Через 1 минуту выложить в глубокую миску и подавать.