Спецпроект
Запеченная полента
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность315 ккал
Белки9.1 г
Жиры17.1 г
Углеводы29.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 5 стаканов | |
| 1 стакан | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 75 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Поставьте духовку на разогрев до 190 градусов.
- 2
Кукурузную муку смешайте с кипящей в сотейнике водой и готовьте до разбухания около 5 минут.
- 3
Затем добавьте в сотейник зерна с початка кукурузы, соль, сыр, сливочное масло и перец. Перемешайте и снимите с огня.
- 4
Смажьте маслом жаропрочную форму, выложите в нее поленту и запекайте около 45 минут.
- 5
В конце включите духовку на 2-3 минуты на максимальный верхний прогрев, чтобы смесь начала пузыриться.
- 6
Затем достаньте из духовки. Блюдо готово