Запеченная скумбрия
Автор рецептаAlexxx Ivanov
Простой и полезный рецепт без добавления масла. Скумбрия не только очень вкусная рыба, но и питательная. Она является богатым источником жирных кислот омега-3.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 2 веточки | |
| 2 веточки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Почистить скумбрию, удалить внутренности, очистить от пленок. Хорошо промыть ее и промокнуть бумажным полотенцем.
- 2
Смешать соль и перец вместе. Натереть скумбрию получившейся смесью снаружи и внутри.
- 3
Положить внутрь лавровый лист.
- 4
Промыть зелень и положить ее внутрь рыбы. Она придаст рыбе пикантный вкус и отменный аромат.
- 5
Выложить рыбу на противень для запекания и накрыть ее алюминиевой фольгой. Проделать 4–5 отверстий для выхода пара.
- 6
Запекать скумбрию в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Затем снять верхнюю фольгу и запекать еще 4–5 минут.