Запеченное бедро индейки

Помойте и обсушите индейку.  Сделайте проколы и засуньте в них зубчики чеснока.

Почистите и нарежьте полукольцами морковь и лук.

Смешайте горчицу, мед, соль и перец. Замаринуйте мясо и овощи.

Положите индейку с овощами в пакет для запекания или заверните в фольгу.

Запекайте 1 час 20 минут при температуре 190 градусов. Затем откройте пакет или фольгу и запекайте еще 10 минут.