Спецпроект
Запеканка с картофелем
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаМарина Гальченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность352.2 ккал
Белки12.1 г
Жиры19.6 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 600 мл | |
| 40 г | |
| 40 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 70 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной в полсантиметра или тоньше.
- 2
Растопить масло и понемногу добавить муку, равномерно перемешать, затем влить по чуть-чуть молоко, добавить мускатный орех, соль, перец.
- 3
В жидкий соус положить картофель, тушить под крышкой до загустения соуса.
- 4
Переложить в форму, поставить в духовку, разогретую до 180, на 20 минут, затем сверху посыпать сыром и запекать еще минут 10 до румяной корочки.