Запеканка с тунцом и лапшой
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 360 г | |
| по вкусу | |
| 180 г | |
| 1 штука | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 350 г | |
| 220 г | |
| 20 г | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Залейте лапшу водой в большой кастрюле. Слегка приправьте солью.
- 2
Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь, накройте крышкой и варите почти до готовности, постоянно помешивая в соответствии с инструкциями на упаковке.
- 3
Слейте воду, оставив только 1 стакан воды. Готовьте на слабом огне, пока вода почти полностью не испарится.
- 4
Смешайте сметану, яйцо, крахмал и 1 столовую ложку лимонного сока в большой миске и мешайте, пока смесь не станет однородной.
- 5
Когда лапша будет готова, переложите сметанную смесь в кастрюлю с лапшой и готовьте, постоянно помешивая, пока вся лапша не будет равномерно покрыта соусом, а соус не затвердеет.
- 6
Хорошенько приправьте солью и перцем. Уберите кастрюлю с огня, аккуратно добавьте тунец, горох, петрушку, лимонный сок и перемешайте.
- 7
Подавайте, сбрызнув оливковым маслом и, по желанию, присыпав наломанными чипсами.