Спецпроект
Жареные грибы
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность106.9 ккал
Белки4.6 г
Жиры7.4 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 15 г | |
| 2 зубчика | |
| 40 мл | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 40 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В растопленном сливочном масле обжариваем грибы, порезанные крупными кусками, и раздавленный чеснок в течение 4–5 минут, добавляем вино. Перекладываем в керамическую посуду и запекаем в разогретой до 220 градусов духовке еще 15 минут.
- 2
Готовые грибы приправляем соком из половины лимона и половиной порезанного розмарина.
- 3
Посыпаем сверху смесью из оставшегося розмарина, лимонной цедры и поджаренных кедровых орехов, подаем теплыми.