Спецпроект
Жареный сыр
Готовить:2 часа 40 минут
4 порции
Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность886 ккал
Белки17.7 г
Жиры79.3 г
Углеводы25.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 150 г | |
| 300 мл | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| 250 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 40 минут
- 1
Порежьте сыр на кусочки 1,5 на 3 см. Поместите их в миску, влейте молоко и оставьте на 2 часа. Потом обсушите сыр бумажными полотенцами.
- 2
Взбейте в одной миске яйцо, в другую насыпьте муку, а в третью сухари: обваливайте каждый кусочек сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях.
- 3
Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов, отправляйте кусочки сыра жариться порциями, так чтобы они не слипались. И жарьте по 2 минуты, пока они не станут золотистыми. Обсушите лишнее масло и сразу подавайте.