Спецпроект
Жареный тофу
Готовить:25 минут
2 порции
Автор рецептаYulia Cyanide
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность359.5 ккал
Белки28.8 г
Жиры16 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 450 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 г | |
| 3 г | |
| 1 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Тофу поместите под пресс, чтобы избавиться от лишней влаги.
- 2
Чеснок и зеленый лук порубите, добавьте соевый соус, сахар, семена кунжута, кунжутное масло и красный перец. Перемешайте.
- 3
Тофу нарежьте кубиками и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- 4
Слоями уложите тофу в сотейник, обильно поливая каждый слой подготовленным соусом. Тушите на среднем огне под крышкой 5–10 минут.