Спецпроект
Жаркое с копченой треской
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность510.2 ккал
Белки33 г
Жиры14.4 г
Углеводы65.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 25 г | |
| 1 головка | |
| 1 кг | |
| 800 мл | |
| 500 г | |
| 300 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук очистить и тонко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту крупно нарезать. Филе трески разобрать на кусочки.
- 2
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить картофель и готовить еще 5 минут. Сюда же положить капусту, влить молоко. Накрыть, довести до кипения и тушить до мягкости картофеля.
- 3
Добавить в блюдо треску и готовить еще 10 минут. Посыпать зеленью, приправить и подавать в подогретых глубоких тарелках.