Спецпроект
Жаркое с морепродуктами
Готовить:1 час
7 порций
Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.1 ккал
Белки13.1 г
Жиры10.5 г
Углеводы20.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| 1 столовая ложка | |
| 1 головка | |
| ½ кг | |
| 2 столовые ложки | |
| 400 г | |
| 2 стебля | |
| 300 мл | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 400 г | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
На оливковом масле в глубокой сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавить картофель, нарезанный кубиками, томатный соус и тушить 1-2 минуты.
- 2
Положить измельченные помидоры с соком, посолить, поперчить. Добавить розмарин, накрыть крышкой и довести до кипения. Готовить 15 минут.
- 3
Положить в жаркое нарезанный кубиками перец и цукини и варить 5 минут. В последнюю очередь добавить морепродукты и тушить до готовности.
- 4
Разлить по глубоким тарелкам, украсить веточкой розмарина и подавать к столу с соусом песто.