Спецпроект
Зразы с перепелиными яйцами
Готовить:25 минут
5 порций
Автор рецептаОлеся Кудесница леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.6 ккал
Белки13.8 г
Жиры15.5 г
Углеводы4.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 300 г | |
| 10 штук | |
| 1 кусок | |
| ½ стаканов | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Булку размочить в молоке. Молоко отжать, мякиш добавить в фарш. Добавить измельченный укроп, посолить, поперчить.
- 2
На лепешку фарша положить яйцо. Придать форму зразы и выложить на разогретую сковороду.
- 3
Жарить на среднем огне с обеих сторон, затем тушить 5–7 минут на слабом огне под крышкой.