Зубатка с картофелем
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 6 штук | |
| 150 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Картофель помыть как следует.
- 3
Рыбу помыть, убрать все лишнее.
- 4
Муку высыпать в тарелку, добавить 2/3 чайной ложки соли.
- 5
Добавить в соленую муку приправу для рыбы.
- 6
Все как следует перемешать.
- 7
Картофель нарезать ломтиками (прямо с кожурой), выложить в форму для запекания, посолить оставшейся солью.
- 8
Добавить приправу для овощей.
- 9
Добавить 50 мл растительного масла.
- 10
Рыбу обвалять в муке со всех сторон.
- 11
Положить на сковороду и обжарить с двух сторон на растительном масле.
- 12
Оставшуюся от рыбы муку высыпать в картофель.
- 13
Картофель как следует перемешать.
- 14
Поставить запекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
- 15
Рыбу выложить в форму к картофелю и продолжить запекать вместе еще 10 минут.
- 16
После готовности разложить порционно.