Лазанья с тилапией
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 6 штук | |
| 300 г | |
| 1 головка | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 700 мл | |
| 70 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Очистить картофель и нарезать четвертинками. Отварить в подсоленной воде до готовности.
- 3
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- 4
В самом конце варки картофеля добавить филе тилапии. Проварить 2 минуты и слить воду.
- 5
Смешать лук с картофелем и рыбой, помять толкушкой.
- 6
Добавить ворчестерский соус, мускатный орех и черный молотый перец. Попробовать фарш и при необходимости посолить. Остудить.
- 7
Растопить в сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжаривать на среднем огне до орехового запаха. Постепенно вливать молоко, постоянно работая венчиком. Довести до консистенции кефира.
- 8
В форму для выпечки налить немного соуса и выложить первый слой листов для лазаньи.
- 9
На тесто выложить фарш, полить соусом. Накрыть листами лазаньи. Повторять, пока не кончится начинка.
- 10
Последний слой листов лазаньи полить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
- 11
Снять фольгу, повысить температуру до 210 градусов и запекать еще 10 минут или до золотистой корочки.
- 12
Подавать лазанью с тилапией горячей.