Черносмородиновый уксус

Большую банку наполовину заполнить листьями черной смородины, залить холодной кипяченой водой, засыпать сахаром и накрыть марлей.

Поставить банку в теплое, темное место на 2 месяца.

По истечении срока листья вытащить и выкинуть, а уксус процедить.

Разлить по бутылкам с пробками. Хранить в темном месте.