Спецпроект
Гасконское чесночное масло
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.9 ккал
Белки1.2 г
Жиры27.6 г
Углеводы5.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 12 зубчиков | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большом количестве воды сварить очищенные от шелухи зубчики чеснока (приблизительно 15-20 минут, до размягчения).
- 2
Вареный чеснок обсушить и растереть с маслом, добавить соль, оба вида перца и мускатный орех, хорошо перемешать до однородности. Готовое масло хранить в холодильнике.