Гранатно-куминовый соус
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность246.4 ккал
Белки0.9 г
Жиры22.6 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 7 ½ столовых ложек | |
| 4 ½ столовых ложек | |
| 3 стебля | |
| ½ штук | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 головки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Выдавить полстакана гранатового сока, вылить его в маленький сотейник и варить на сильном огне минут пятнадцать, пока от него не останется полторы столовых ложки сиропа.
- 2
Тем временем мелко нарубить листья мяты и шалот. Все ингредиенты, в том числе гранатовый сироп, смешать. Посолить и поперчить соус по вкусу.