Спецпроект
Грин-гриль-соус для стейков
Готовить:7 часов
2 порции
Автор рецептаValeriya Davydova
Рецепт от шеф-повара «Мираторга» Дмитрия Лазько.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность615.7 ккал
Белки1.6 г
Жиры62.7 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 мл | |
| 115 мл | |
| по вкусу | |
| 10 г | |
| 5 мл | |
| 10 г | |
| 35 г | |
| 10 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 5 г | |
| 2 г | |
| 1 г | |
| 20 г | |
| 15 г | |
| 70 г | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:7 часов
- 1
Нарезать томаты, лук, чеснок, петрушку, кинзу, мяту.
- 2
Взбить все в блендере.
- 3
Добавить растительное и оливковое масло, бальзамический уксус, соус табаско, острый соус чили, тимьян, розмарин, кайенский перец, соль и сахар.
- 4
Тщательно перемешать. Подавать к стейку.