Спецпроект
Классический майонез
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность767.7 ккал
Белки0.8 г
Жиры84.8 г
Углеводы0.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 2 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 500 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Поместите желтки в миску вместе с 1,5 чайными ложками уксуса или лимонного сока и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло.
- 2
Добавьте оставшийся уксус или сок, попробуйте и посолите, если нужно. Храните в холодильнике.