Спецпроект
Кули из малины
Готовить:20 минут
10 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность212.8 ккал
Белки0.5 г
Жиры0.3 г
Углеводы44.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 500 г | |
| 400 г | |
| 440 мл | |
| ½ штук | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Смешать вино с сахаром, поставить на огонь и уварить вдвое.
- 3
Из стручка ванили выскрести семена.
- 4
Кипящий сироп снять с огня и всыпать в него малину.
- 5
Добавить семена ванили и яблочный уксус.
- 6
Перемешать и дать настояться в течение 2 часов.
- 7
Пробить массу блендером.
- 8
Процедить через сито, чтобы избавиться от косточек.
- 9
Разлить кули по баночкам и хранить в холодильнике около месяца.
- 10
Подавать кули из малины к блюдам из дичи, а также к сырникам и десертам.