Спецпроект
Майонезный соус с имбирем
Готовить:5 минут
4 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.9 ккал
Белки2.2 г
Жиры39.4 г
Углеводы0.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 130 мл | |
| 20 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В глубокую емкость аккуратно вбить яйцо.
- 2
Добавить дижонскую горчицу.
- 3
Добавить сок лимона.
- 4
Затем добавить винный уксус.
- 5
Поперчить и посолить.
- 6
Влить горчичное масло.
- 7
Добавить оливковое масло.
- 8
Интенсивно взбить погружным блендером.
- 9
Имбирь мелко нарезать.
- 10
Добавить его в соус и снова взбить блендером.
- 11
Перелить в удобную емкость и хранить в холодильнике 3–5 дней.