Спецпроект
Ореховое песто
Готовить:5 минут
6 порций
Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность565.8 ккал
Белки12.5 г
Жиры54.3 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 160 г | |
| 130 г | |
| 4 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 140 г | |
| 20 г | |
| 30 г | |
| ¾ стаканов | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Обжарить грецкие орехи и очищенный миндаль. Грецкие орехи сложить в полотенце и потереть друг об друга, чтобы очистить их от кожицы.
- 2
Очищенные орехи сложить в блендер с анчоусами, чесноком, зеленью и сыром. Приправить по вкусу и смешать. С включенным двигателем блендера постепенно добавить оливковое масло тонкой струйкой. В конце добавить уксус и проверить на вкус — возможно, понадобится еще соль по вкусу.
- 3
Подавать с жареным мясом или сырами.