Песто
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность489.4 ккал
Белки14.2 г
Жиры43.7 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 150 г | |
| 170 г | |
| 2 зубчика | |
| 150 г | |
| 130 мл | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Пармезан произвольно нарезать.
- 3
Промыть и обсушить базилик. Снять листья с жестких стеблей.
- 4
Выложить базилик и пармезан в блендер.
- 5
Добавить очищенный чеснок.
- 6
Выложить в блендер кедровые орехи.
- 7
Добавить цедру целого лимона и сок половины лимона.
- 8
Налить оливковое масло и измельчить ингредиенты.
- 9
Попробовать песто и при необходимости досолить и добавить лимонный сок.
- 10
Такой песто можно хранить в холодильнике до 5 дней или в герметичной таре в морозильнике до полугода.