Спецпроект
Песто из руколы
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился Джеймс Редута, шеф-повар ресторана «Морекофеокеан by Erwin».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.9 ккал
Белки1.8 г
Жиры36.8 г
Углеводы1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 100 г | |
| 40 г | |
| 200 мл | |
| 4 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Руколу промыть, обсушить бумажными полотенцами.
- 2
Фисташки обжарить на сухой сковороде.
- 3
Орехи, 200 мл растительного масла, руколу, чеснок поместить в чашу блендера и пробить до однородности.
- 4
Добавить соль и сахар по вкусу.