Сальса из поджаренного ананаса
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.1 ккал
Белки1.2 г
Жиры11.8 г
Углеводы17.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| ½ штук | |
| ¼ стаканов | |
| 1 головка | |
| ¼ стаканов | |
| 2 штуки | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
На среднем огне разогреть огнеупорную сковороду гриль, слегка смазанную маслом.
- 2
Очищенный от кожи ананас нарезать на круглые ломтики толщиной 1,5 см, вырезать сердцевины. Смазать с обеих сторон растительным маслом и поджарить с обеих сторон — по пять-шесть минут с каждой. Остудить до комнатной температуры. Нарезать кубиками со стороной в 3 см и смешать в миске с измельченным красным луком, мелко порубленной кинзой, соком лайма, измельченным чили и солью. Тщательно перемешать.