Спецпроект
Шашлык на коньяке
Готовить:2 часа
6 порций
Автор рецептаТёма Колясников
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность801.8 ккал
Белки97.6 г
Жиры35.5 г
Углеводы2.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 кг | |
| 1 стакан | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Свинину нарезать на 4-5 частей.
- 2
Первую часть выложить в посуду приправить специями (приправами).
- 3
Нарезать лук большими кольцами, выложить в посуду к мясу.
- 4
Выложить вторую часть мяса в посудину.
- 5
Порубить зелень, посыпать мясо в миске.
- 6
Таким образом выкладывать все мясо.
- 7
Залить все коньяком.
- 8
Мариновать 8-16 часов.
- 9
Перед приготовлением посолить, поперчить.