Спецпроект
Соус бешамель с помидорами
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность218.5 ккал
Белки4.8 г
Жиры17.5 г
Углеводы10.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 50 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 750 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения.
- 2
Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Уберите посуду с огня.
- 3
Отложите 2–3 ложки соуса в миску, добавьте томатное пюре, хорошо смешайте и переложите все в большую посуду с соусом — тщательно перемешайте. Подавайте сразу.