Спецпроект
Соус из брусники и сыра
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаСтряпуха
Сыры идеально дополняются фруктами и ягодами — вспомните все эти французские десертные тарелки. Тут тот же прием: сыр и ягода образуют единое целое, пластичный кисло-сладкий соус, который хорошо подходит к горячему — например, к птице.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность101.5 ккал
Белки6.2 г
Жиры7.5 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Сыр поместить в теплое место, чтобы он стал сметанообразным.
- 3
Смешать его с брусникой.
- 4
Добавить сметану (можно кефир), соль, сахар.
- 5
Всю массу взбить.