Спецпроект
Соус из свеклы и тахини
Готовить:1 час 15 минут
2 порции
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность565.5 ккал
Белки18.4 г
Жиры43 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 450 г | |
| ½ стаканов | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 зубчика | |
| 3 куска | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Доведите до кипения воду в кастрюле среднего размера.
- 2
Добавьте свеклу и отваривайте до мягкости час.
- 3
Откиньте на дуршлаг, очистите от кожуры и переложите в блендер; добавьте тахини, сок лимона, чеснок и лед.
- 4
Приправьте солью и перцем, измельчите до однородности.
- 5
Переложите в миску, сбрызните оливковым маслом, посыпьте кедровыми орехами.