Спецпроект
«Соус Песто»
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецепта#TonyaKrivtsova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность448.7 ккал
Белки6 г
Жиры45.2 г
Углеводы4.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 50 г | |
| 3 зубчика | |
| 30 г | |
| 150 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Базилик ополоснуть прохладной водой и отделить листья от стеблей.Чеснок очистить и нарезать лепестками.
- 2
Сыр натереть на терке.
- 3
Часть базилика положить в чашу блендера (листья можно предварительно крупно порубить).
- 4
Добавить к базилику сыр, кедровые орешки, чеснок и влить 2-3 столовые ложки оливкового масла.
Совет по рецепту
Если в рецепте вместо пармезана используется другой твердый сыр, то «Песто» можно немного подсолить по вкусу.