Спецпроект
Соус «Ткемали».
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаorange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность52.5 ккал
Белки1 г
Жиры0.4 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Промытые кислые сушеные сливы отварить в воде.
- 3
Отвар процедить и сливы (без косточек) протереть сквозь сито.
- 4
Развести отваром до густоты жидкой сметаны, добавить толченый чеснок, соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень киндзы или укроп.
- 5
Дать закипеть, после чего охладить.
Совет по рецепту
Подают к цыпленку на вертеле, а также к шашлыку, филе и др.