Спецпроект
Соус винегрет с яйцом и петрушкой
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность337.4 ккал
Белки2.5 г
Жиры35.4 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 столовые ложки | |
| 135 мл | |
| 175 мл | |
| 1 штука | |
| 1 пучок | |
| 5 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Вылейте соус в миску и добавьте соль. Потом, постоянно взбивая смесь венчиком, медленно вливайте оливковое масло. Таким же образом добавьте бульон.
- 2
Сварите яйцо вкрутую, мелко покрошите его, также как и петрушку, и лук — и все вместе отправьте в соус перед тем, как подавать. Поставьте на стол в соуснике.