Спецпроект
Тартар из печени трески
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаРесторан «Москвич»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность793.7 ккал
Белки12.7 г
Жиры79.6 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 60 г | |
| 20 г | |
| 50 г | |
| 20 г | |
| 1 штука | |
| 20 г | |
| 1 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Яйцо сварить и порезать мелкими кубиками. Огурец очистить от кожи, помидор и перец также порезать кубиками.
- 2
Печень трески нарезать слайсами. Салат мелко нашинковать.
- 3
На сервировочное блюдо выложить салат, сверху — печень трески, полить оливковым маслом. Рядом подать нарезанные овощи и куриное яйцо. Майонез подать отдельно. Украсить луком.