Спецпроект
Томатный соус с перцами
Готовить:2 часа
4 порции
Автор рецептаАлёна Лобанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность270.5 ккал
Белки10.5 г
Жиры1.7 г
Углеводы56.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 ½ кг | |
| ½ кг | |
| 3 штуки | |
| 300 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Следует приготовить все ингредиенты заранее. Помидоры промыть, очистить и ОТЖАТЬ жидкость (это позволит получить в итоге густой соус) — именно в отжатом виде помидоров должно получиться 2,5 кг.
- 2
Очистить болгарский перец, красный чили и чеснок от всего лишнего.
- 3
Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
- 4
Дать настояться.