Спецпроект
Настоящий тайский суп том-ям
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаСнежана
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность70 ккал
Белки10.9 г
Жиры1 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 10 штук | |
| 1 стакан | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 штуки | |
| 1 стебель | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ чайных ложек | |
| 6 штук | |
| 2 столовые ложки | |
| 8 стеблей | |
| 1 л |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вымыть, очистить и нарезать креветки.
- 2
Довести воду до кипения, добавить лимонную траву (цедру лимона) и лаймовые листья. Бросить креветки и варить в течение 3 минут.
- 3
Добавить грибы, соль и устричный соус.
- 4
Снять с огня, приправить рыбным соусом, лимонным соком и красным перцем чили.
- 5
Украсить веточками кориандра перед подачей.
- 6
Подавать в горячем виде.
Совет по рецепту
Согласно тайскому рецепту листья лемонграсса можно заменить цедрой половины лимона.