Снежана

Мусака (греч. ά ; молд. musaca; арм. մուսատկա("мусатка"); тур. musakka; юж. слав. мусака/musaka; араб. musaqqaʿa) традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. Слово мусака происходит от арабского musaqqa` ( охлажденный , от глагола saqqaʿa -охлаждать) пришедшего в другие языки через греческий. Это греческое национальное блюдо, только вместо свежих помидовор они кладут картофель, а сыр отсутсвует вовсе, но я его немного видоизменила и так - пальчики оближешь, потому что она получается сочная