Рыбный суп из консервов горбуши
Автор рецептаЕда
Суп из консервированной горбуши — на случай нехватки времени или любви к простым супам. Важный ингредиент — пшено: оно добавляет супу текстурности и сытности. Готовится все элементарно, так что справится даже тот, кто никогда до этого готовил.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 400 г | |
| 70 г | |
| 240 г | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Нарезать лук мелким кубиком.
- 3
Нарезать морковь мелким кубиком.
- 4
Нарезать картофель небольшим кубиком.
- 5
В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь.
- 6
Залить овощи двумя литрами воды, добавить картофель, довести до кипения, добавить промытое пшено и варить 10 минут.
- 7
Консервированную рыбу разобрать на небольшие кусочки, избавив от костей.
- 8
Добавить рыбу к супу и варить еще 10–15 минут.
- 9
Нарезать мелко укроп.
- 10
В конце варки посолить и поперчить суп. Снять с огня и добавить рубленый укроп.