Ягодное лукошко
Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Ешь, готовь, люби. Более 50 рецептов для здоровья и радости» Натальи Белой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 130 г | |
| 180 г | |
| 1 штука | |
| щепотка | |
| 500 г | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Перетереть сливочное масло и сахар (80 г), добавить яйцо, щепотку соли и в несколько заходов ввести муку с разрыхлителем.
- 2
Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
- 3
В сотейник выложить малину, добавить сахар (100 г) и крахмал, довести до кипения и проварить пару минут.
- 4
Раскатать тесто и вырезать с помощью форм круги большего и меньшего размеров. Сформировать основу для лукошек. Выложить начинку. Сверху выложить круг меньшего диаметра, с помощью вилки скрепить концы и сделать зубочисткой в центре 4 прокола.
- 5
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать до золотистого цвета 15–20 минут.