Спецпроект
Басбуса с сиропом шира
Готовить:1 час
12 порций
Автор рецептаАля Румянцева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность449.9 ккал
Белки4.8 г
Жиры18.3 г
Углеводы69 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 100 г | |
| 670 г | |
| 80 г | |
| 250 мл | |
| 170 г | |
| 5 г | |
| 200 мл | |
| 100 г | |
| 15 мл | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Кокосовую стружку предварительно замочить на час в воде.
- 2
Смешать масло, сахар, манную крупу, кокосовую стружку, сливки и разрыхлитель.
- 3
Поставить в холодильник настояться 30 минут.
- 4
Выложить в прямоугольную форму, выпекать 35 минут при температуре 180.
- 5
Полить сиропом шира, посыпать миндалем.
- 6
Выпекать еще 15–20 минут до золотистого цвета.
Совет по рецепту
Сироп шира:
Сахар белый — 550 грамм
Вода — 200 грамм
Лимонный сок — 15 грамм
Розовая (цветочная вода) — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Смешать в кастрюле;
2. Довести до кипения;
3. Уменьшить огонь, варить 10–15 минут;
4. Хранить в прохладном месте.