Овсяное печенье без муки

Овсяные хлопья (лучше крупные, так полезнее) просеять, для того, чтобы образовалась мука.

Половину пачки масла растопить на сковородке и обжарить в нем просеянные овсяные хлопья.

Всю эту массу выложить в отдельную миску, добавить оставшуюся  половину масла (оно должно быть мягким), перемешать.

Затем добавить хлопья, которые остались после просеивания, яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку.

Далее добавить порезанный чернослив, изюм, миндаль, можно курагу.

Нагрейте духовку до 150С.

Смажьте маслом бумагу на дне противня, а если нету, то сам противень.

Тесто выложить на противень столовой ложкой.

Выпекайте до светло-коричневого цвета, примерно 20 минут.