Пирог с черемшой
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 300 мл | |
| 150 г | |
| 5 штук | |
| 50 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| 20 г | |
| 10 г | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| 15 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2
2 яйца для начинки отварить вкрутую.
- 3
В миске смешать оставшиеся яйца с кефиром, растительным маслом и щепоткой соли. Взбить смесь до однородного состояния.
- 4
Постепенно всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, замешивая густое тесто. Консистенция должна напоминать нежирную сметану.
- 5
Для начинки мелко нарезать черемшу, укроп, петрушку и вареные яйца.
- 6
Смешать ингредиенты начинки, добавить немного соли и перца.
- 7
Налить половину теста в смазанную сливочным маслом форму.
- 8
Распределить начинку по тесту.
- 9
Сверху залить оставшееся тесто, чтобы полностью покрыть начинку. Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать около 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов.
- 10
Подавать пирог слегка теплым или полностью остывшим. Пирог хорошо сочетается с кефиром, айраном или чаем.