Пряный морковный пирог
Автор рецептаОльга
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 3 штуки | |
| 150 г | |
| ½ стаканов | |
| 200 г | |
| 160 г | |
| 160 г | |
| 190 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 20 мл | |
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Натереть на мелкой терке морковь.
- 2
Нарезать вымытую курагу и чернослив на кусочки размером с изюм. И смешать все сухофрукты с морковью (если сухофрукты мягкие, их можно не замачивать).
- 3
Яйца взбить с сахаром в белую густую массу.
- 4
Затем, продолжая взбивать на медленной скорости, ввести масло.
- 5
В миску с морковью и сухофруктами влить яйца и хорошо перемешать.
- 6
Добавить натертый имбирь.
- 7
Смешать муку, соду и корицу. Затем просеять в смесь яиц и моркови.
- 8
Смесь нужно очень тщательно вымесить.
- 9
Прямоугольную форму смазать сливочным маслом и выложить туда тесто. Его нужно равномерно разровнять.
- 10
Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 40–45 минут.
- 11
Готовый пирог остудить 20 минут.
- 12
После нарезать его на квадратики и, не вынимая из формы, полить глазурью.
- 13
Для глазури смешать сахарную пудру и грейпфрутовый сок.
- 14
Дать глазури застыть. На это уйдет не больше 15 минут.