Шарлотка без сахара
Автор рецептаЕда
Сладость в этой шарлотке, безусловно есть, и достигается она благодаря виноградному сиропу, который используют вместо сахара. Так готовят шарлотку в Margarita Bistro. Так готовят шарлотку в Margarita Bistro.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 160 г | |
| 80 мл | |
| 280 г | |
| 100 мл | |
| 2 кг | |
| 10 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить сливочное масло и виноградный сироп. Добавить туда сливки.
- 2
Отдельно перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Сухую смесь в четыре приема ввести в сливочную массу, каждый раз крепко все размешивая. Если вы не найдете виноградный сироп, он легко меняется на сироп агавы, топинамбура или финиковый.
- 3
Нарезать яблоки любым известным способом, можно кубиком.
- 4
Растопить сливочное масло на сковородке вместе с яблоками. Подержать яблоки на сковороде около двух минут.
- 5
Выложить дно формы тестом толщиной 0,5 см, сверху положить яблоки, сверху снова тесто.
- 6
Запекать пирог в духовке на 170 градусах 40 минут.