Спецпроект
Сметанный пирог
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Автор рецептаАнастасия Гостева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность484.5 ккал
Белки5 г
Жиры19.4 г
Углеводы74 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 700 г | |
| 1 ½ стаканов | |
| 1 стакан | |
| на кончике ножа | |
| 10 г | |
| 15 г | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Смешать 400 грамм сметаны, муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
- 2
Выложить получившееся тесто в разъемную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
- 3
Прогреть духовку до 175 градусов и печь тесто 50 минут.
- 4
Взбить в блендере или миксером оставшиеся 300 грамм сметаны и сахарную пудру.
- 5
Вытащить пирог из формы и разрезать на два коржа.
- 6
Смазать нижний корж сметанным кремом, положить на него верхний корж, залить пирог остатками крема и поставить минимум на полчаса в холодильник.